Ristoranti

Il Sudtirolo è famoso ben oltre i suoi confini per i vini eccellenti e le specialità gastronomiche. La sua cucina è poliedrica e sorprendentemente genuina. Prodotti tipici freschi, amore e passione sono gli ingredienti per ottenere piatti gustosi.

Osterie contadine

Le osterie contadine sudtirolesi hanno una lunga tradizione alle loro spalle. Le gustose tavole contadine sono imbandite di ogni sorta di prodotti propri e fatti in casa. L’usanza vuole che in autunno ci si fermi nelle osterie contadine per fare „Törggelen“ (che in origine era una castagnata da accompagnare con il mosto, ovvero il vino nuovo). Schnalshuberhof“ a Plars di Sopra, „Vertigner Buschn“ a Parcines, „Senn am Egg“ a Marlengo

Locande sudtirolesi

Interni curati, vera ospitalità e rivalorizzazione di ricette ormai quasi dimenticate. Lasciatevi trasportare dalla cultura delle locande sudtirolesi in un viaggio autentico attraverso la varietà dei sapori della nostra terra. Gasthof Leiter am Waal“ a Lagundo, „Ristorante Hanswirt“ a Rablà, „Wirtshaus Blaue Traube“ a Lagundo

 

Ristoranti raffinati

La cucina creativa del Sudtirolo offre un’emozionante simbiosi tra leggerezza mediterranea e genuina tradizione culinaria locale. Un’ispirazione per il corpo e l‘anima: Ristorante Miil“ a Cermes, „Gasthof Oberlechner“ a Velloi/Lagundo, „Ristorante Rametz“ a Merano, „Ristorante Trauttmansdorff“ a MeranoSchlosswirt in Forst/Algund

Ristoranti stellati

Cinque eccellenti ristoranti stellati nel raggio di 20 km coccoleranno i sensi e sedurranno il vostro palato. „Ristorante Trenkerstube“ a Tirolo (2* Gerhard Wieser), „Ristorante Sissi“ a Merano (1* Andrea Fenoglio), „Ristorante Zum Löwen“ a Tesimo (1* Anna Matscher), „Ristorante Kuppelrain“ a Castelbello (1* Jörg Trafoier)

Ristoranti Vinum Hotels

Siamo lieti di consigliarvi i ristoranti dei nostri partner di cooperazione degli alberghi Vinum. In questi ristoranti il tema del vino è particolarmente famoso.

Ristorante Stroblhof a Eppan, Ristorante Oberwirt a Marling, Ristorante Muchele a Burgstall, Ristorante Plantitscherhof a Meran, Ristorante Wilma a Nals, Ristorante Eberle a Bozen, Ristorante Elefant a Auer, Ristorante Naturidylle Geyrerhof a Ritten, Ristorante Girlanerhof a Girlan, Ristorante Parc Hotel am See a Kaltern, Ristorante Schloss Korb a Missian, Ristorante Seeleiten a Kaltern, Ristorante Tschöfflbergerhof a Jenesien, Restaurant, Ristorante Goldener Adler a Brixen, Ristorante Felthurnerhof a Fedthurns, Ristorante Pacher a Vahrn, Ristorante Pacherhof a Vahrn, Ristorante Stephanshof a Villanders, Ristorante Unterwirt a Feldthurns, Ristorante Turm a Völs