Weingeschichten

Weinwissen direkt vom Winzer - Andreas Theiner schreibt in seinem Wein-Blog über Südtirols Weinanbau, innovative Kellerarbeit und Weinerlebnisse der besonderen Art.

Weingeschichten

Sommelière Irene Theiner

Geschafft! Es war anstrengend und SEEEHHR viel zu lernen - aber die Leidenschaft zum Wein führte mich durch alle 3 Stufen der Sommelier-Ausbildung. Glücklich und ...

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Weingeschichten

Der Rebschnitt

In der winterlichen Zeit führen wir in unseren Weinbergen den Rebschnitt durch. Dabei wird der zweijährige Haupttrieb sowie die Ruten vom Vorjahr, an dem die Triebe mit den Weintrauben (Fruchtruten) ...

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