Visto che il destino vi ha accompagnati qui da noi, 

vogliamo condividere con voi qualche racconto legato al nostro piccolo CASTELLO DI PLARS,

spiegandovi anche perché gli amanti della pace, della tranquillità, ma soprattutto del buon vino,

tra queste mura storiche vivano momenti di profondo piacere.

Buona scoperta!

Irene e Andreas Theiner

Una vacanza romantica… E già così la pressione inizia a salire!

Come sarebbe, invece, se riformulassimo così? Finalmente ho tempo per stare con te. Quel tempo che occorre per gustarsi al meglio i momenti che in due sono semplicemente più belli: una lunga colazione, una passeggiata tra i tesori del centro storico di Merano, un bagno di sole distesi sul prato… E ancora un tuffo nell’azzurro della piscina, un’escursione tra i monti o anche solo due passi al tramonto lungo il sentiero della roggia di Lagundo, seguiti da un fresco aperitivo sulla terrazza del castello. Perché la semplicità e la spensieratezza dei momenti felici lasciano il segno: rilassarsi insieme, parlarsi a cuore aperto, guardarsi negli occhi e sorridersi a vicenda. Ed è proprio questo ciò che noi del Castello di Plars intendiamo per vacanza romantica in Alto Adige.

Oltretutto, più che di romanticismo, noi parliamo di grandi passioni, di piccole attenzioni, di intensa complicità: sentimenti che nutriamo per la persona con cui trascorriamo il periodo più bello dell’anno, la vacanza, ma anche verso noi stessi. Noi che siamo i nostri compagni di vita da sempre. E la cura del proprio benessere inizia dai piccoli gesti quotidiani: prendere in mano un giornale o un libro e leggerli, prestando davvero attenzione alle parole, leggendo tra le righe, senza sfogliarli in fretta. Ed avere tutto il tempo di farlo. Ascoltare della buona musica, gustarne ogni singola nota. Assaporare un vino pregiato e farlo lentamente (a voler essere sinceri, se fosse per noi, quest’ultimo punto si posizionerebbe in cima alla lista, perché quello che nutriamo per il vino è un amore profondo).

Insomma avere il tempo di lasciarsi cogliere dall’ispirazione, tempo per rilassarsi! E per riuscirci basta molto poco, ma quel poco deve essere ben scelto: un luogo che emani quiete e offra spazio in abbondanza, circondato dai colori e dai suoni della natura. Un luogo che aiuti a (ri)trovare la propria tranquillità, la pace interiore. Vedrete che l’atmosfera romantica verrà da sé…

A dire il vero era il mondo della moda ad affascinarmi fin da bambina.

In quanto sarta, per me stoffe, tagli e ricami erano il mio ambiente naturale. Tuttavia il cuore, sì, proprio il cuore, batteva da sempre più forte ogni volta che potevo coccolare le persone a me care con regali confezionati a mano, sfornati in casa, creati su misura.

L’amore per i dettagli, per il bello, per il buon cibo… si tratta di una passione di famiglia, coltivata di generazione in generazione. Per questo non mi è riuscito difficile sostituire ago, filo e il mondo della moda con gli ambienti eleganti del Castello di Plars. Ciascuna delle dodici camere e suite è stata arredata per essere diversa dalle altre, per essere una perla rara. Le mura storiche che circondano il palazzo conferiscono al castello uno stile leggero e moderno, mantenendo comunque intatta l’identità originaria. Privata e personale, lungi dalle classiche strutture alberghiere e dalle attività scandite dal rintocco dell’orologio: questa è l’essenza di un soggiorno qui da noi, al Castello di Plars.

Riservata, libera, spontanea: più che l’ambiente di un hotel, queste immagini descrivono un vero e proprio stile di vita (e un sentimento, quello per il lusso che si cela nella semplicità) che coltiviamo con dedizione e passione. Ecco che il concetto di boutique non ci è poi così estraneo, anzi. E lo si nota subito, appena si entra nel nostro piccolo, ma raffinato bed and breakfast.

- Irene Theiner -

Amo il vino... Sì, lo so, da altoatesino potrebbe sembrare quasi scontato, ma è proprio così.

E quando si ama davvero qualcosa (non importa che cosa) si cerca di conoscerla al meglio e di starle vicini il più possibile. E ancor di più, quando si ama veramente qualcuno, si cerca di trascorrere insieme quanto più tempo della propria vita, non trovate? Ecco, per me funziona così con il vino. E con mia moglie, sia ben inteso! ;-)

Che si tratti del lavoro nei vigneti, del tempo che trascorro nella cantina, del dialogo con gli intenditori che si interessano ai miei vini e al mio lavoro, dei momenti in cui mi verso un calice di buon vino, carico di note fruttate, dal sapore inconfondibile, ricco di aromi, e me lo gusto con la dovuta emeritata calma... per me il piacere è continuo. Per me il piacere è semplice, così com’è, senza tanti intrecci di parole. Inoltre il vino ha in sé qualcosa di magico, perché ha la straordinaria capacità di fissare nella memoria luoghi e persone, specialmente se li si è conosciuti durante una vacanza. Che meraviglia, non vi sembra? Be’, se ne avete voglia, vi posso mostrare i miei vigneti e la mia cantina. E magari, con un po’ di fortuna, riesco anche a farvi associare al sapore dei miei vini il ricordo del Castello di Plars, di Merano e dell’Alto Adige…

- Andreas Theiner - 

Da noi al Castello di Plars il piacere viene celebrato in ogni momento della giornata. Si inizia con la casa per le vacanze, che abbiamo ampliato con quattro nuove suite e un'esperienza di sauna raffinata ed esclusiva. La colazione é ricca di prodotti caserecci, selezionati in base al nostro fine gusto. La vacanza per il palato continua con veri e propri momenti di estasi assaggiando i nostri preziosi vini. E come impiegare il tempo sarete sempre voi a deciderlo, secondo la vostra voglia del momento, in piena libertà, così che la sera resti ancora abbondante spazio per scoprire i ristoranti della zona e le tipiche locande altoatesine.

Un assaggio di felicità. Qui troverete la quiete e l’ozio che cercate per trascorrere al meglio del tempo insieme, per celebrare gli affetti, per prendersi cura di sé stessi. Questo è il vostro piccolo boutique hotel, il vostro segreto per sfuggire alla routine, in uno splendido castello vicinissimo a Merano, in Alto Adige: qui i sogni di relax diventano realtà, qui la magia aleggia nell’aria. Scoprite il CASTELLO DI PLARS wine & suites e tutta la sua bellezza, cogliendo al volo le nostre offerte migliori: